#Yushan廚房手作
📆109.03.21手作芒果青第六回合之話家常
好久不見了，距離上次發文又過了兩個月，大家還好嗎？從過年前的感冒咳嗽整整糾纏了我兩個月，可折騰我了，前陣子終於算痊癒了。然而這些日子以來，自覺身心健康一直處於不太理想的狀態，隨著全球疫情持續擴散的新聞和緊張的社會氛圍，心情更加顯得焦慮不安，惶惶不可終日，藥不離身。更加體會到可以上班工作、可以忙碌如常的生活是多麼幸福的事嗎！
前陣子幾個同事説懷念我以前手作芒果青的難忘美好滋味，趁著林邊老家芒果再度結果實，今年就再來復習一下我的手作芒果青吧！
從3/7展開第一回合到今天，不知不覺我竟然在忙碌的工作之餘，已經做了350顆的青芒果，多虧了我家偽農夫李員外的摘採、洗果、削皮、對切的前置作業，讓下班回家已疲憊萬分的我，可以減少許多工序，其實他完全只為了讓我滿足我身邊好友同事們的想望。
昨晚加班回家看到廚房流理台又是一堆已削好皮的對切的青芒果，據我家李員外陳述他共摘採130顆，怎麼一日更勝一日，不是説好了，咱們今年意思意思三回合就好，怎麼就沒完沒了⋯⋯！其實芒果青不是他的菜，只因為他知道很多人期待他老婆的手作芒果青，他就樂此不疲的採採採，又怕我太辛苦，於是一個老男人用他慣用的左手拿起刨刀和水果刀，花了兩個多鐘頭，在他老婆下班回家前，完成了削皮對切的作業，真是值得好好獎勵的好先生。
不論我多晚下班，從來不見他有不悦的臉色，每日只要他在屋內從監視器影像見到我車子倒車駛入車庫時，他便會立馬出來，用他一線眼的笑臉迎我。等我車子停妥，他便從車內把我兩三袋沈甸甸的包包和文件提入屋內。也從不抱怨週間晚餐時間總是慣性的延遲。而每當我表現對他這樣包容一個滿腦子工作狂老婆的歉意時，得到的都是他善解我意的安慰。
趁著週休二日，好好調息自己近來忽上忽下動盪不安的情緒，待在廚房裡一直是假日極具療癒的時光，從容的備餐、為家人用心料理飲食，一切紛擾不安彷佛隔絶於外。
「人生最大的幸福，就是確信有人愛你，
有人因為你是你而愛你——雨果」
很感謝另一半可以讓自己在婚姻裡，盡情成為自己，不勉強不委屈，是真諦，能有個人因為你而愛你，值得好好珍惜。
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